様々な活動を通じて、高いモチベーションと高度な技術を持った「プロフェッショナルのヴァンドゥーズ」を育成し、ヴァンドゥーズの社会的地位の向上を目指します。

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一般社団法人 全日本ヴァンドゥーズ協会

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2018-07-18

(札幌)第8回ヴァンドゥーズ認定試験 第一次試験と実技講習の実施

第8回ヴァンドゥーズ認定試験 第一次試験と実技講習が行われ、9名が受験・受講しました。

 

日時:2018年7月18日(水)10:30-16:00

会場:札幌ベルエポック調理製菓専門学校

 

ガトー提供店:ル・パティシェ・フルタ

ガトー説 明:古田 義和シェフ

 

講師:

安積 美里 テクニカルリーダー

佐藤 悦世 テクニカルリーダー

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