様々な活動を通じて、高いモチベーションと高度な技術を持った「プロフェッショナルのヴァンドゥーズ」を育成し、ヴァンドゥーズの社会的地位の向上を目指します。

Associattion des Vendeuses Professionnelles du Japon

一般社団法人 全日本ヴァンドゥーズ協会

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2018-07-11

(愛知)名古屋製菓専門学校 ヴァンドゥーズ講義の実施

名古屋製菓専門学校・洋菓子科2年生38名を対象にヴァンドゥーズ講義 90分x6コマ(540分)行いました。

 

日時: 2018年6月13日(水)13:30-16:40  (90分×2コマ)

        6月27日(水)13:30‐16:40(90分×2コマ)

        7月11日(水)13:30‐16:40(90分×2コマ)

場所:名古屋製菓専門学校

   名古屋市中区新栄1丁目2-25

講師:平松 利恵 テクニカルリーダー

内容:ヴァンドゥーズとは

   ヴァンドゥーズの重要性

   ヴァンドゥーズの実務

   知識(アレルギー説明・ガトー説明)

   スペーサー技術

   ロールプレイング

感想など:*あいさつの大切さを改めて知ることができた

     *ヴァンドゥーズの必要性

     *言葉づかいなど具体的に正確に使えるようになった

     *授業で勉強したことを就職先で活かしたい

     *アレルギー説明、ガトー説明をできるようにする

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