様々な活動を通じて、高いモチベーションと高度な技術を持った「プロフェッショナルのヴァンドゥーズ」を育成し、ヴァンドゥーズの社会的地位の向上を目指します。

Associattion des Vendeuses Professionnelles du Japon

一般社団法人 全日本ヴァンドゥーズ協会

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2016-10-20

(大阪)ファベックス関西・ヴァンドゥーズ講演の実施

日時:平成28年10月20日(木) 11:00~12:00

会場:ファベックス関西2016 デザートスィーツ&ドリンク展

主催:日本食糧新聞社

 

〈進行役〉 稲村省三

〈講 師〉 第1回全日本ヴァンドゥーズコンクール入賞者

      金岩祐紀子 しあわせお菓子 ふらんどーる

      福田美重子 ケーキハウス ツマガリ

      安積美里  パティスリーシイヤ

 

講演テーマ

「良い店舗に導くスタッフの接客技術」。

    洋菓子店の一流ヴァンドゥーズが教える、おもてなしの心、基本的な考え方や重要性

 

会場は聴衆者で満席でした。ヴァンドゥーズの関心が高いことを感じました。講師3名とも自身のやりこなしてきている仕事の姿勢や哲学が自身のフィルターを通して語られました。実に3名とも説得力のある講義でした。次なるヴァンドゥーズのステップアップを確信できました。

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03-5842-1617

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