様々な活動を通じて、高いモチベーションと高度な技術を持った「プロフェッショナルのヴァンドゥーズ」を育成し、ヴァンドゥーズの社会的地位の向上を目指します。

Associattion des Vendeuses Professionnelles du Japon

一般社団法人 全日本ヴァンドゥーズ協会

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2016-10-06

(京都)京都製菓専門学校ヴァンドゥーズホスピタリティセミナーの実施

製菓技術科1年次生で2コマのセミナーが行なわれました。

 

場所:京都製菓専門学校

開催日:10月6日(木)

講師:中川佳美 テクニカルリーダー

 

講義内容

・ヴァンドゥーズ概要

・身だしなみの大切さ

・私が接客で気をつけていること

・ケーキスペーサーの意味・使い方

 

グループワークでは、どんなお店がお客様に喜んでもらえるかを発表してもらい、おもてなしについて考えました。

 

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