様々な活動を通じて、高いモチベーションと高度な技術を持った「プロフェッショナルのヴァンドゥーズ」を育成し、ヴァンドゥーズの社会的地位の向上を目指します。

Associattion des Vendeuses Professionnelles du Japon

一般社団法人 全日本ヴァンドゥーズ協会

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2016-06-08

(沖縄)ヴァンドゥーズ講習会の実施

一般社団法人沖縄県洋菓子協会様主催 製菓店オーナー、マダム、販売責任者やヴァンドゥーズ、SOLA沖縄学園の学生を対象にヴァンドゥーズの講習が行われました。

 

日時 平成28年6月8日(水)15:00~17:00

人数 約80名

会場 学校法人SOLA沖縄学園

主催 一般社団法人沖縄県洋菓子協会

 

講師 テクニカルリーダー 友利ひろみ

   稲村省三

 

講義内容は

  「ヴァンドゥーズとは」

  「ヴァンドゥーズ認定までの流れ

  「ルールブック、スペーサー技術教本について」 など

 

 

沖縄で初めてのヴァンドゥーズ講習会が開催されました。講師は、テクニカルリーダーの友利ひろみさんでした。受講の方々は、まっすぐな眼で真剣さがよく伝わりました。またよくメモを取られておりました。友利さんはこの日の為に、声のトーン、話すスピード等相当練習をされたそうです。限られた時間の中で、皆さまにお伝えすることを完璧にこなしておりました。これから沖縄のヴァンドゥーズやパティスリーがどんどん向上・発展していくことを願っています。

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