様々な活動を通じて、高いモチベーションと高度な技術を持った「プロフェッショナルのヴァンドゥーズ」を育成し、ヴァンドゥーズの社会的地位の向上を目指します。

Associattion des Vendeuses Professionnelles du Japon

一般社団法人 全日本ヴァンドゥーズ協会

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2015-07-23

(東京)第5回ヴァンドゥーズ認定試験 第一次試験と実技講習会の実施

7月23日(木)第一次試験と実技講習が行われ、13名が受験・受講しました。出題ガトー6種類は、東京 オーボンヴュータン 。オーナーシェフパティシエ 河田勝彦氏のガトーを使用。講師、岩田知子氏、稲村省三氏。

 

(会場 赤堀製菓専門学校)

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