様々な活動を通じて、高いモチベーションと高度な技術を持った「プロフェッショナルのヴァンドゥーズ」を育成し、ヴァンドゥーズの社会的地位の向上を目指します。

Associattion des Vendeuses Professionnelles du Japon

一般社団法人 全日本ヴァンドゥーズ協会

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2014-07-13

名古屋製菓専門学校ヴァンドゥーズ講習会の実施

6月22日、7月6日、7月13日に講習を行った。

(会場 名古屋製菓専門学校)

 

<講師>

テクニカルリーダー 中川翼・綿引美幸・平松利恵

 

<講義内容>

以下の6項目に分け、全授業をグループディスカッション形式で行った。

 

・ヴァンドゥーズとはなにか?

・ヴァンドゥーズの基礎知識

・実践編

・ガトー箱詰め・ラッピング

・お客様の気持ちを考える

・ヴァンドゥーズの判断力

 

それぞれの生徒が講習を受け、内容に対する新しい考えを出すなど、活発に参加した授業となった。

フォトギャラリー

( 画像をクリックすると大きな画像が見られます。 )

< 6月22日(月)の講習会の様子 >

< 7月13日(月)の講習会の様子 >

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