様々な活動を通じて、高いモチベーションと高度な技術を持った「プロフェッショナルのヴァンドゥーズ」を育成し、ヴァンドゥーズの社会的地位の向上を目指します。

Associattion des Vendeuses Professionnelles du Japon

一般社団法人 全日本ヴァンドゥーズ協会

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2011-07-14

第1回ヴァンドゥーズ認定試験

 この夏、第1回ヴァンドゥーズ認定試験が開催されます。

それに先立ち、7月12日(火)午後1時より4時まで、当協会賛助会員のドーバー洋酒貿易株式会社(渋谷区代々木上原)に会場をご提供いただき、ラッピング講習会が行われました。

この講習会は認定試験を受験する会員のうち商業ラッピング検定の資格を持っていない方を対象にしたもので、26日のラッピング実技試験で出題される基本的なラッピング技術(合わせ包み、斜め包み、リボンのかけ方、のし紙のかけ方)を、デモンストレーションと実技により勉強しました。

 

全国から参加した15名の受講者は、岩田知子副会長(パティシエ イナムラ ショウゾウ統括シェフヴァンドゥーズ)の講義に熱心に耳を傾け、教わったラッピングをそれぞれの机できれいに仕上げていました。

最後に稲村省三会長が、「2週間後の試験に向けて今日勉強したことを繰り返し練習し、ぜひ良い結果につなげてください」と激励。

 

この後、7月26日(火)に筆記試験と実技講習、ラッピング実技試験、8月23日(火)に実技試験が行われ、全日本ヴァンドゥーズ協会認定による初めてのヴァンドゥーズが誕生します。

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